豬瘟傳染人嗎?豬瘟的肉人吃了會怎樣?
時間:2019-10-11來源:飛測生物點擊量:
最近新聞報道出三全豬肉水餃感染非洲豬瘟病毒的事件,不知道這豬瘟會不會傳染人呢?若是人吃了帶有豬瘟的肉會怎樣呢?豬感染了豬瘟會死嗎?要如何治療呢?關于上述問題,下文將給你正確科學的答案,趕緊來科普一下吧。
從相關的醫(yī)學以及科學研究結果來看,豬瘟不是人畜共患病,它是一種急性、接觸性豬傳染病,癥狀表現(xiàn)為高熱、內臟器官嚴重出血和高死亡率為特征,其感染的對象僅為家豬、野豬,對豬來說感染此病有致命危險,但對人以及鼠、兔、貓、犬、山羊、綿羊、牛、馬、鴿等動物而言是都不會感染的,因此對人類來說豬瘟沒有直接的危害。
自1921年非洲豬瘟在肯尼亞首次發(fā)現(xiàn)以來,全世界60多個國家都發(fā)生了非洲豬瘟疫情,都證實了豬瘟只傳豬不傳人的這個結論。希望大家不要聽信謠言,科學看待非洲豬瘟,放心消費生豬產(chǎn)品。
吃了已經(jīng)感染豬瘟的肉,要看是熟吃還是生吃,因為豬瘟病毒害怕高溫,在溫度60度時,只需20分鐘就能將其殺滅,而日常熟吃豬肉,基本溫度都在100度甚至以上,因此熟吃豬肉其中的病毒已被消滅,不用擔心對身體有傷害。但生吃帶有豬瘟的肉,可能因身體對病毒的排斥反應,出現(xiàn)腹痛、腹瀉、頭暈、嘔吐等腸炎或食物中毒癥狀。
1、停食觀察
無論是熟吃豬瘟肉還是生吃豬瘟肉的食用者,第一時間應停止繼續(xù)食用這類帶有豬瘟病毒的生豬肉,然后在之后的一星期內觀察自身有無不適癥狀。
2、就醫(yī)治療
如出現(xiàn)身體有腹痛、吐瀉、頭暈、發(fā)熱等不適癥狀的,建議盡快就醫(yī)檢查,并在醫(yī)生的指導建議下治療,可能需要洗胃或用藥,切勿拖延或自行隨意催吐或用藥,以免對病情有加重危險。
如飼養(yǎng)的豬得了豬瘟,應在相關部門檢查證實后,將疫點、疫區(qū)內所有生豬全部撲殺并進行深埋等無害化處理,因為豬瘟病情目前沒有治療手段,而且也沒有有效預防豬瘟的疫苗研發(fā)出來,因此一旦有明原因死亡等現(xiàn)象,應及時上報當?shù)孬F醫(yī)部門,積極配合當?shù)貏游镆卟☆A防控制機構開展疫病監(jiān)測排查,如確定為豬瘟需及時殺死生豬并深埋。
各養(yǎng)殖場日常應做好日常的高溫、消毒劑殺滅豬瘟病毒措施,避免豬與可疑野豬或不明人員、車輛接觸,嚴禁食用生的餐食以及不明餐后垃圾喂養(yǎng)生豬。
根據(jù)目前的情況來看,我國養(yǎng)殖生豬的范圍較廣,每年產(chǎn)的豬以億頭計算,出產(chǎn)豬肉千萬噸,而因豬瘟撲殺的生豬僅占比重的0.087%,這對全國的豬肉價格影響非常有效,因此不會造成豬肉價格暴漲,反而可能因此豬肉下跌,因為大部分人對豬瘟病毒不大了解,擔心食用有豬瘟的豬肉會危害健康,而不敢買豬肉,從到導致豬肉滯銷,未保證豬肉的最低利潤,商家一般都會低價售出,避免肉變質導致的利益損害。
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